暖入胃的杏鲍菇肉丝手擀面 你值得拥有(6/12)
洗净杏鲍菇，胡萝卜生姜和葱段，将胡萝卜杏鲍菇与生姜切丝，粗细皆可，建议稍细较好入味。
点火，上锅，加一汤匙油烧至油热
放入姜、猪肉丝炒至微黄
放入胡萝卜和杏鲍菇丝翻炒
加入葱段加以翻炒
萝卜丝和杏鲍菇炒软后，倒入料酒
再加入一汤匙蚝油
加入一茶匙盐
翻炒均匀后倒入适量清水，盖锅小火慢炖。
面条机加入面粉，我用的是时物n3面条机做面条，拿来做出刀削面
沸水煮面，待水开之后加入刀削面煮4-5分钟后捞出。
将煮开的杏鲍菇肉丝汁加入面中搅拌均匀即可。