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小朋友超喜欢的萌系蛋挞(10/10)
鸡蛋,白糖,炼乳称好。
淡奶油,牛奶称好备用。 材料称好后,烤箱200-220℃预热。
把淡奶油,牛奶,糖,炼乳倒入奶锅。
奶锅小火加热到糖融化。
另外取一个大盆。把鸡蛋打散。
奶锅的淡奶油和鸡蛋混合。
过两遍筛。
把蛋挞放在烤盘里,蛋挞水倒入蛋挞皮内,八分满。
蛋挞放入烤箱,200℃烤15-18分钟。如果要画表情,烤熟即可,烤焦点不太美观。如果只是吃就烤焦点。
把所需的巧克力放在烤箱上面融化,等蛋挞出炉不太烫时,就可以用融化的巧克力画上自己喜欢的表情就完成了。