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红萝卜杏鲍菇炒肉(2/5)
准备好材料，洗净切好备用
红萝卜与杏鲍菇分别焯水备用。
锅内热油，下五花肉翻炒金黄，加入少许酱油上色。
最后，放入焯好水的红萝卜与杏鲍菇爆炒。适当加入少量的蒸鱼豉油，水。炒至热透，至可加盐上碟。
一定要控制火候，让杏鲍菇吸收汁。