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荷塘月色(3/10)
木耳泡发。
荷兰豆洗净去筋。
莲藕去皮切片。
胡萝卜改刀成象眼片。
淀粉加水调成水淀粉。
烧一锅开水，水开后滴入少讦香油，放入藕和荷兰豆焯水。
再放入木耳和胡萝卜焯水。
捞出，过凉水，沥干水份。
起锅热油，油热后下入藕,荷兰豆,胡萝卜,木耳翻炒，调入盐,味精翻炒，出锅前淋入水淀粉勾芡。
出锅装盘即可。