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土豆排骨(
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土豆洗净切块
排骨用水煮一下。把血煮出来捞出。
锅里的汤不要丢掉。留着备用
姜蒜辣椒备用
土豆切块放入锅里炸至变色
锅里放入排骨。姜蒜辣椒各种调料一起放入
加汤。就是刚刚煮排骨的汤。不要上面的血沫。
熬制没有汤汁加土豆。出锅...