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开胃小食 百香果芒果青(1/10)
芒果去皮
去核后，切薄片
加入食盐腌制1小时
上面加重物压实芒果青
1小时后，倒掉腌制出的酸水，用凉白开冲洗两次
沥干水分
将芒果青放入无生水无油的碗中
加入细砂糖和百香果肉汁，充分拌匀
盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制1天即可食用
酸甜可口，爽脆百香果芒果青