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笨手的味增烤鮭魚(2/5)
這次無聊用黃油試驗 其實普通無味的油就可以
鮭魚洗乾淨 挖2匙味增均勻抹上魚的正反面
盤子倒上少許油用薑片抹勻盤子
然後放上抹好味增鮭魚 在上面淋上少許米酒和油（避免表面乾燥）放冰箱醃漬30分鐘以上
烤箱不要預熱以免盤子驟熱爆裂 盤子放入冷烤箱轉150度烤25分鐘即可 我在魚上面放了烤架鋪了錫箔紙 避免過焦 烤出來很嫩不乾澀 （不用放薑也可以 因為不會有薑味）