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素炒小秋葵(
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秋葵洗净,去根和尖,斜切成片。
青辣椒洗净,切开,去籽,(如:吃不了辣,用刀切去辣椒丝),切成小块。
切葱花,切蒜沫。
热锅,加花生油少许,油热时加花椒粒,待出香味时加葱花,爆出葱香,加如辣椒和秋葵,炒熟后加入海天味极鲜,炒出香味,加入盐少许,加入蒜米,山西老陈醋少许,出香味,关火,出锅。