黄瓜和胡萝卜洗净去皮切成小丁

鸡胸肉洗净切成小丁. 面煮好过凉水备用.

下锅： 锅烧热放少许油，加入鸡丁翻炒至金黄，然后加入胡萝卜丁和黄瓜丁.继续翻炒. 放入豆瓣酱继续翻炒均匀. 加点清水没过菜菜，此时可根据自己口味加生抽和盐调味. 焖三分钟后，剩余少许姜汁之时撒入黑胡椒拌匀，将面倒入.继续焖一分钟后翻炒均匀出锅.

开吃啦