辣椒炒鸡蛋干(
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大蒜切末
辣椒拍扁斜着切如图，也可按照自己喜好切
鸡蛋干切薄片
锅内倒入适量油放蒜末，一勺豆瓣酱爆香
下入辣椒炒的半熟
下入鸡蛋干炒匀
加盐大半勺，酱油适量，味精适量，翻炒大约一分钟
起锅装盘，开吃，超级下饭
