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野生甲鱼土鸡汤(16/21)
杀掉甲鱼,取出内脏!!
好多蛋!
硬壳的蛋!
土鸡忘记拍照,能看见鸡脚!
用刷子把甲鱼正反面刷干净!
放入锅里焯水!
翻面继续焯水!
焯水后在水笼头下面冲洗,撕掉甲鱼外层的薄皮,拔掉指甲!
放入砂锅,加水,放入生姜!
土鸡切块焯水!
锅里放适量菜籽油,放入鸡块,干花椒生姜大火翻炒,收干鸡肉表面水分,加盐,翻炒均匀,将鸡铲入砂锅!加入料酒,胡椒粉,大火烧开,小火慢炖!
哈哈!
拍一个!
15枚硬壳的甲鱼蛋!
全部的蛋!
把蛋放入煮熟就可以吃了!
翻滚吧!汤鲜味美!
吃一口,停不下来!
配个凉拌辣椒!
辣椒拌匀!
超级美味!