消化饼干用破壁机打碎，几秒钟就可以啦，如果没有破壁机，把饼干装入保鲜袋，用擀面杖碾碎。
将黄油和饼干碎拌匀。（添加微信：hudong0423，可获得10元抵用券）
奶油奶酪隔热水软化。（添加微信：hudong0423，可获得10元抵用券）
将牛奶吉利丁、奶油奶酪、酸奶、淡奶油、细砂糖、柠檬汁、香草精全部加入破壁机搅匀，十来秒就可以啦，没有破壁机就用打蛋器搅拌均匀。
把慕斯糊过筛一次，可以滤出没有溶解的颗粒，让慕斯糊更细腻。
将慕斯糊倒入慕斯圈，冰箱冷藏至凝固。脱模时，用热吹风对着慕斯圈吹一会，或者用热毛巾包住一会，就能脱模了。
成品~（添加微信：hudong0423，可获得10元抵用券）
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