2种酱混合，放入纯净水稀释，最好稀点，因为通过熬制，酱会越来越稠
做锅，倒入100克食用油（我用的是花生油），油温30度倒入五花肉慢慢煸炒，变色后倒入适量料酒，炒肉的时间稍微长点，把肉中的水分炒干，没有水分只剩下肉丁和油，没有所谓的汤出现，这时放入葱姜煸炒入味（这时放入葱姜不易糊）
倒入稀释好的黄酱，最开始觉着特别稀，随着炒制的时间，会慢慢变得粘稠，炸酱时间越长酱会越好吃
最后酱变粘稠后，会形成这样的泡泡，就证明酱炸好了，放入少量的鸡精，关火，齐得活。
放入罐中存放，一个月都不会坏的，吃的时候用微波炉热1分钟，味道和刚炸好的一样！
很有食欲吧，再煮点面条，切根黄瓜，还等什么，开吃吧
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