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干煸四季豆(
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准备好所有的材料
四季豆掐去头和尾,然后掰成合适的长度
洗干净备用
锅里烧开水,放入四季豆
倒入一点食用油,让四季豆不会变黄
大蒜剥皮切成片,干辣椒切圈,葱头也切成片
焯熟的四季豆捞出来。四季豆一点要焯熟哦,不然会有毒。
起锅热油,放入大蒜,葱个辣椒炒出香味
加入四季豆翻炒,炒到干水
加入盐和生抽,继续炒
炒到干煸的时候就可以了
出锅装盘
成品