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抹茶绿豆酥(2/12)
油皮材料放在一起，揉成光滑的面团，不要揉出筋膜，这样烤出来的才更酥
油酥材料放在一起，和的时候不用过力的揉，搅拌均匀团在一起即可
油皮、油酥分别用保鲜膜包好放冰箱松弛30分钟
油皮擀饼包酥
然后擀成方型像叠被子一样叠好，醒15～20分钟
再次擀皮，重复上次一样
叠好，再醒15～20分钟
再次擀皮卷起来，分成16等份
这是分好的
将分好的季子擀皮包好如图，忘记照擀皮了，烤箱预热（烤箱内温度）170度，烤箱外上火150℃下火160℃，放中层，烤制30分钟
完成
多照了一张