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蒸鱼头(4/4)
先用生粉姜汁清洗鱼头（可以去掉土腥味），控干水
调味。用手慢慢添加酱油，糖，盐，酱油生粉，
下锅前加些葱，蒸的时间根据鱼头大小而定
起锅后把整出来的水和蒸过得葱去了，然后葱切丝，浇开的热熟油（可以提味去腥）。