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麻辣孜甜怪花生(14/16)
锅烧热，抓把芝麻扔进去，小火慢慢扒拉熟
抽空往盘子里倒点花椒辣椒五香粉，加些孜然和盐搅和匀
炒熟的芝麻盖到料上，稍微一焖扒拉匀
锅里倒油扔花生，油基本可以没过花生就可以
中小火慢慢炸熟，时不时搅和两下听听声
搅和起来声音挺脆，大概是……"哗啦哗啦"那样？关火捞出来沥油
锅里留一丢丢油，少加点水，根据个人喜好加糖
中火把糖熬化熬起泡了转小火，全程努力搅和不要停
小火慢慢熬到有点拉丝的样子
再稍微一熬就可以倒花生啦，赶紧搅和努力往花生上裹糖别拍照了真的
基本裹好了赶紧扔提前收拾好的加料芝麻，趁热搅和匀了扒拉出来，摊平晾凉就可以吃啦
理想状态不出意外的话，应该是……裹层薄糖霜，挂满香料芝麻的出息怪花生，各位加油
还好还好，旁边那小碟意外掉落的怪味芝麻勉强让我止住了眼泪
来，张嘴~
带糖带芝麻的麻辣甜咸怪花生，不带糖的……五香芝麻炸花生?嘎嘣脆，非常容易吃多
走了哟，明天见~