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红烧磨菇猪蹄(
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锅中加清水,烧开后放入猪蹄,撇去浮沫,焯尽血水,盖上锅盖转小火煮10分钟,捞出沥水备用。
锅里加油烧热!小火,将猪蹄下油锅炸至金黄色
放入冰糖,炒到上色
再放入大蒜,桂皮,继续炒
放一点香肉酱
倒入酱油,开水,大火烧开.
磨菇加生粉适量,涂均匀
磨菇倒入猪蹄,小火慢炖20分钟.
再放入高压锅压用小火压20分钟,熄火
美味的红烧磨菇猪蹄