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速成包子(1/9)
准备酵母加入适量温水静置十分钟,等待融化。
在等待酵母融化的十分钟内可以剁肉馅儿。当然,如果不喜欢吃肉的也可以按自己的喜好做馅儿。
多好馅儿以后加一个鸡蛋。
然后分别放入盐,蚝油。姜末,葱末,蒜末,老抽。反正就是把准备好的配料都放进去。
等一切做好以后,酵母也融化了。然后把融化后的酵母一点一点的倒入面粉中。用筷子搅拌,搅拌成如图形状。
把面粉揉成团,在放置面团的地方撒一些干面粉。密封发酵十分钟。
十分钟后再揉面团,把面团揉到十分光滑的时候。在密封放置十分钟发酵。
把面团分成自己喜欢的大小。包馅儿上锅,上锅蒸15分钟。
起锅装盘。不好意思,吃剩的
准备酵母加入适量温水静置十分钟,等待融化。