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快手减脂餐--墨西哥鸡胸肉餐+番茄土豆鸡蛋羹(6/8)
鸡胸肉解冻 切丁或切条（建议切成细条 会更入味）
香菜洗净切碎
西红柿洗净切为块状
洋葱洗净切碎 建议细条状
将以上已经准备好的鸡胸肉、洋葱、香菜、西红柿放入锅中中火煮15-20分钟，煮至鸡肉全熟（具体时长可以按个人喜好来），煮好后捞出放入盘中
将玉米切块，鸡蛋洗净外壳。与第五步同时进行---单独开一锅水煮鸡蛋和玉米，大概煮10-15分钟，鸡蛋剥壳，切片摆盘（❗️注:切片后水煮蛋吃起来更方便，不容易噎着）
如果有时间的话可以配上番茄土豆鸡蛋羹--番茄切块，土豆切块，鸡蛋打散，加入肉淀粉勾兑熬20分钟左右，很粘稠，很好喝。（❗️注:若喜欢粘稠浓香一些的，可以加入玉米粒和少许芝士熬汤）
很快就完工啦～一人食很方便的～