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干锅孜然菜花(2/8)
菜花摘成小朵，入锅中焯水至断生后捞出沥水备用
洋葱切碎末
孜然粉、孜然粒，辣椒粉，盐，白糖混合备用
起锅热油，加入菜花煸炒至干燥微焦
加入洋葱翻炒出香味
撒上干料，迅速翻炒均匀，关火撒上香菜段，拌匀即可
成品
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