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妈妈带来的美味——蒜苗炒腊猪舌(6/21)
妈妈寄来的腊猪舌一个，这里两个我分了两次做
腊猪舌用热水洗干净，放入锅里
加入清水中小火煮20分钟熟透
大蒜切成片
姜切片
蒜苗淘洗干净后切段
干辣椒切段
干花椒准备好
煮好的猪舌捞出，待不烫手后
用小刀刮去舌苔，一定要刮干净哦
处理好的猪舌
切成薄片
锅里加入适量植物油
放入姜片和蒜片爆香
加入干辣椒和花椒小火慢慢翻炒出香味
加入猪舌片
因为腊猪舌是用盐腌制的已经有咸味，所以我们只放1勺白糖提鲜
翻炒均匀
加入蒜苗段
翻炒2分钟即可出锅
装盘开吃