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苹果山药司康(
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将黄油切成1厘米大小的方粒;
将苹果切成碎块;
将低筋粉、山药粉、泡打粉混合过筛,筛入黄油中;
与黄油混合均匀成粗玉米粉状态;
将切碎块的苹果倒入粉中;
翻拌均匀;
放入糖粉、奶粉、盐,翻拌均匀;
用手直接将苹果混合粉,排成直径约5-6厘米大小的司康胚;
依次做好所有的司康胚,摆放在模具内;
表面放入适量杏仁片做装饰;
再撒适量砂糖;
将烤箱送入预热好的烤箱内,170度30分钟;
取出晾凉即可;
外酥内软,苹果与杏仁的香味搭在一起,好吃哦。