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番茄烩冬瓜(
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如图所示…准备材料
锅内倒入橄榄油 七成热以后放入番茄 翻搅几下 番茄变软后放入冬瓜翻炒
翻炒至冬瓜上色后 加入黄豆和玉米笋
倒入一大碗水 开中火炖
加入老抽 胡椒粉和鸡精 搅匀
冬瓜炖软以后 放入蒜末 加盐调味 大火收汁出锅