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骨肉相连披萨(5/17)
准备好做披萨面团的材料
把步骤1的材料放入面包机,选择披萨面团程序
准备好披萨的肉类和蔬菜(和面15分钟+发酵10分钟)
青椒切丝,红椒切丝,洋葱切丝
把步骤4中的蔬菜放烤箱中下层,上下火150度烤5分钟
香肠切薄片,骨肉相连拆成小块,肉比较长的切小块
步骤6中的肉类放烤箱中下层,上下火150度烤8分钟
披萨面团发酵好后,取出轻压排气,在揉面垫上撑成8寸大小,也可以用擀面杖擀成8寸的
面团放入披萨盘中,用叉子戳出洞洞,防止烤的过程中面团鼓起
披萨面团放入预热好的烤箱中下层,上火190度,下火175度烤10分钟
马苏里拉切碎,夏天买的基本上收到就成坨了
披萨面饼熟后抹上一层番茄酱,撒上适量的马苏里拉芝士碎,铺上香肠片
撒第二层的马苏里拉芝士碎,铺上骨肉相连
撒第三层马苏里拉芝士碎,铺上蔬菜,最后再撒上马苏里拉芝士碎
放入预热好的烤箱中下层,上火190度下火175度烤10分钟,因为材料都已经提前烤熟了,只需要把马苏里拉芝士碎烤融化就可以了
披萨出炉后切块趁热吃
自己做的披萨,材料就是多