脱皮绿豆洗净,加入适量的水泡三个小时,控干水分放入高压电饭煲中
煮好的绿豆放入破壁机中,加入适量的牛奶打成泥.(牛奶加的少,打泥过程会麻烦点,牛奶加的多,炒的时间会久一点)
打好的绿豆泥放入不粘锅中,加入黄油,小火不停的的翻炒.
加入砂糖.
这是绿豆泥又会稍稍变稀,要有耐心哦,慢慢炒.
另一份加入抹茶粉(根据绿豆泥的分量,抹茶粉也要适当增减哦)
将绿豆分成30g每份,揉圆.
两种混合味的份成15每份,再将两种口味放在一起.
三种混合口味的每份10g,再将三种口味放在一起.
模具上涂少许黄油,将绿豆糕压成型即可.
放入冰箱冷藏,冷藏后的口感是最好的.