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芥辣蕨根粉(
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蕨根粉提前用凉水泡发好。
入开水锅中烫软,捞出来过凉控干水。
码入盆中。
红椒丝,香葱段,蒜末码在上面。
取小碗一个,入生抽,粗,辣椒油,味精,糖,芥末油搅拌均匀。
兑好的汁浇在上面即可。