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“夏天的小人参”,清新美味,营养比肉还高!教你如何给宝宝吃(5/13)
准备食材:秋葵60克,熟猪里脊15克,宝宝米粉20克,中筋面粉30克,去皮胡萝卜15克
起锅烧水,水开后,放入胡萝卜,焯水10分钟。 »胡萝卜焯水后可以除去草酸和残余的农药。
再倒入秋葵,煮5分钟。 »由于蔬菜的耐煮性不同,所以要分开焯水。
将秋葵去头尾后切小段、胡萝卜切小丁、熟猪里脊剁碎。 »宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材的大小哦~
辅食机内倒入秋葵,再倒入70毫升清水,搅打细腻。
秋葵泥倒出过筛,取重60克。
秋葵泥中依次倒入宝宝米粉、中筋面粉。
搅拌均匀至粘稠不易滑落状。
装入裱花袋,剪小口。 »妈妈们注意哦,剪的口子越小,面线就越细,反之则越粗。
起锅烧水,水开后,距水面20厘米处,用画圈的方式挤入面线。 »画圈挤入,可以防止面线结坨堆在一起。
锅内倒入猪里脊碎、胡萝卜碎。
再煮2分钟。
一碗鲜香可口的秋葵面线就完成啦~~隔着屏幕就能闻到香味了,吃起来比普通面条还要柔软易咀嚼,宝宝一定会爱上的,准能把它吃光光!