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小菜园装饰蛋糕(
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巧克力用热水溶解,待用
三个鸡蛋打入无水无油的盆中,放入白糖
先用打蛋器中低速将鸡蛋打出大粗泡
然后一直保持高速打发蛋液至颜色发白,且纹路明显
在打发好的蛋液中筛入面粉,然后拌匀
接下来,把之前溶解的巧克力液体和蛋糕糊混合
再次将其翻拌均匀
将拌好的面糊放入模具,烤箱预热后上下火160度,35分钟即可
蛋糕考好后立即取出,放置凉透,即可脱模
干佩斯加色素并且揉均匀
用绿色的做出豌豆
紫色的做出茄子
依次用其他的颜色做好各色的蔬菜
烤好的蛋糕用刀切去四边(四边待用)
用刀将蛋糕从中间切开,一分为二
淡奶油放入无水无油的盆中,放入砂糖
开始打发淡奶油至9分发,纹路明显即可
取一部分奶油抹在第一份蛋糕上
再盖上另一片蛋糕片,并且抹上奶油,蛋糕的四周也要抹上
手指饼干切成适合蛋糕的高度,并围在四周
之前蛋糕的边边,用料理机打成蛋糕碎,待用
这是打碎的蛋糕,呈粉末状
将打好的蛋糕碎洒在蛋糕的表面,做成花园里的仿泥土
最后在将之前做好的装饰用的蔬菜摆在蛋糕上即可
可以根据自己的喜好来摆放