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乌鸡炖笋(0/6)
菜笋切块多煮下，去苦味
乌鸡清洗干净，锅里放少许油，放花椒，姜，下乌鸡炒干水分
砂锅放水，小块姜，少许料酒，烧开
炒干水分的乌鸡放入烧开水的砂锅里，大伙炖几分钟
放入菜笋，大伙烧开，小火慢炖
少许盐，汤已经跟鲜了，个人口味不用放味精