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土豆糕(3/18)
俩个土豆把土豆切丝蒸熟,
放葱花,葱花多一点
一碗白面备用
花椒
花椒粉,姜粉,盐一勺
放半碗白面,放一把把粉面,粉面少一点,白面适量逐次添加。
趁土豆热的时候和面,揉成长条,面软的话再加点面粉
揉成小团子
压成小片
赶开
下油锅
俩面煎炸
待变色后夹出,比图片上颜色再深一点夹出
炸好的饼
山药饼已经完成
外焦里嫩棒棒哒