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虾仁（草虾河虾）炒豆腐(6/6)
1.豆腐切块
2.锅中烧水，烧开水，豆腐过水！水开，豆腐可以捞出！
3.草虾较老不适合孩子吃！草虾去壳留尾更好些，不然容易抱团。
4.小葱洗好切段备好！ 蒜片备好！
5.锅中烧油，油热先炒下虾仁，变色出锅！
6.锅中少许油开，放入豆腐，翻炒！然后放入少许生抽和鲜酱油和盐，小葱和蒜片放入，放入适量水煮豆腐，然后把炒好的虾仁放入豆腐中，煮到虾仁变熟不要太老就可以出锅了！