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奶油芝士青口贝#老板蒸箱S228#(1/11)
准备食材
青口贝用黑胡椒碎和白葡萄酒拌匀腌渍半个小时；
朝天椒和罗勒切成碎末；
将淡奶油均匀倒入青口贝中，撒上朝天椒末和罗勒碎；
铺上芝士片；
放入老板电器S228蒸箱托盘上；
这款蒸箱是外置水箱，加水时非常的方便快捷，先轻触水箱弹出键，再将水缓缓加入将蒸箱储水器，直至加满水即可；
将蒸箱调至营养蒸模式，默认温度100℃，设定时间20分钟，选择营养蒸这一模式能够最大限度地保留食材的营养；
设置完成后关上侧门，接下来启动蒸箱，就可以不用管，去做其他事情了，节约了传统蒸制烹饪方式需要看守的时间。
结束提示音响后，打开侧门，连同容器一起取出即可，可以看到蒸箱的顶部辅热技术使得整个顶部毫无冷凝水，青口贝外形完整，色泽也依然鲜艳，这个真心赞。
一锅形态饱满、口感香浓的奶油芝士贝就这么做好了