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全麦红枣蛋糕(2/2)
大枣洗干净切成块,烧开水煮到粘稠,用打蛋器打碎,加入两个鸡蛋,用打蛋器打到出泡沫就可以了,加入牛奶,食用油搅拌均匀
塞入全麦面粉,小苏打,泡打粉,搅拌均匀不要动作太大,避免起劲,倒入6寸蛋糕磨具,放入蒸锅磨具上盖个盘子蒸30分钟(也可以用烤箱烤,我没有烤箱所以蒸的)不要着急掀盖,闷3分钟拿出倒扣,凉了以后脱磨就可以啦。