安装App
小炒芹菜(1/1)
准备工作: 芹菜去掉老叶子,洗净,斜切成条备用; 五花肉切片备用. 下锅: 锅烧热放少许油,调小火,放入五花肉慢慢煸出多余的油.待五花肉两面金黄时.放入芹菜继续翻炒. 中间炒干了可以稍微加一丢丢水.但不要加太多.芹菜最主要的是火候,太烂就不好吃了. 最后放入适量生抽,黑胡椒.翻炒均匀出锅即可.(盐可根据需要加入)