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蒜蓉香辣扇贝肉(1/11)
备齐食材。
各自切好。
扇贝肉开水焯一下，捞出控干水。
锅烧热下少许油放蒜蓉煸香。
放扇贝肉一起炒。
放辣酱。
青红椒炒匀，放味精停火。
黄瓜片铺盘底。
炒好的扁贝出锅装盘。撒上葱花。
真是下酒的一道好菜。
成品图。