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烤生蚝（烤箱版）(4/4)
首先要用刷子把生蚝壳刷洗干净。
用小尖刀把生蚝划开，蚝肉略清洗。上面那半壳子扔掉，下半部分有肉的，平放在烤盘里。
蒜蓉酱加蒸鱼豉油拌均匀，每个生蚝浇上一小勺。烤箱预热，中层，上下火210度，烤15分钟，视大小而定。
出炉撒上葱花即可。