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清蒸多宝鱼(
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准备好食材
多宝鱼洗干净后,正反面各横切三刀,注意斜切,不要切断。用料酒腌5、6分钟。
葱、姜、干辣椒切尽可能细的丝备用。
将腌好的鱼放入蒸汽炉内,选择蒸鱼功能蒸9分钟。
出锅倒去盘内的蒸鱼汁,淋上蒸鱼豉油。
将切的有葱、姜、辣椒丝摆放在鱼身。 烧热油淋上去即可