南瓜豆角焖面(4/6)
蒜切片切末,葱切段,姜切片。
甜面酱用的是王致和的,做出来香。
江亚买的厨邦的 。
把买回来的面条蒸十分钟。
南瓜、土豆切块,豆角掰成段,起锅烧油,放入花椒八角炸香,放入葱段姜片蒜片爆香,然后放入甜面酱炸香,然后把准备好的菜倒进去大火炒的差不多了放盐、鸡精、酱油炒一炒倒入适量的热水。
土豆和豆角南瓜都炖软了以后放入蒸好的面条,把蒜末放的面条上,淋一点醋,把火调小盖住锅盖几分钟以后就熟了,揭开锅盖拌匀即可。