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五宝炒饭(1/14)
准备隔夜饭，炒饭用隔夜饭，饭粒比较干爽和硬朗
准备葱花
准备三个鸡蛋
准备炒过的白芝麻
把玉米、胡萝卜、芹菜、鸡肉肠分别切成小丁状
油锅里放入玉米、胡萝卜、芹菜、鸡肉肠翻炒，炒至材料断生
放入隔夜饭摊开翻炒
炒至饭粒散开，加入盐翻炒
打入3个鸡蛋，然后搅散翻炒，加入鸡蛋后饭会比较湿润，要炒至干爽
饭干爽后才加入酱油，再炒均匀上色
然后熄火，加入葱花再翻炒
倒入适量白芝麻拌匀即可
成品
成品