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烤羊肉串(8/8)
肥瘦相间的羊腿肉5 磅，为两次份。
将羊肉切成1.5-2 厘米的小块。
将洋葱也切成小块。
加入牛奶、盐、花椒油、孜然粉和糖。
加入洋葱碎，翻拌均匀。放冰箱腌制过夜。
串串。
撒上孜然粉。也可根据需要撒少许盐和辣椒粉。
将烤箱预热至470华氏度。放入烤箱中层烤15 分钟，中间翻面。