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煎土豆丝饼 外层酥脆焦香(2/4)
准备土豆一个，去皮。
用擦丝器擦成丝，要细一点哦！不要过水！否则就不能成型了！
锅中开中小火，刷薄油，把土豆丝摊成饼，压紧。
等一面煎至金黄后，再翻面煎另一边！不然容易散！煎到两面金黄后撒上椒盐，出锅！