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青葱肉生烧粉豆(11/14)
摸出前两天烧肉泡多没用了就一直搁水里泡着但是有记得一天一换水的胖黄豆
扔开水锅里煮熟了关火倒出来,摸出提(多)前(余)扔凉水里泡软的粉条(嗯吃完看了眼粉条包装袋才知道人家可以不泡)
锅烧热倒油扔肉粒/馅,特别在意粉条粘坨并且不怕胖的胖又请多倒油
中小火煎变色了随便扒拉两下扔葱姜蒜
扒拉香了扔提前收拾好的黄豆,豆肉不出息就稍微淋点料酒
扒拉到锅里闻不到啥怪味儿了根据个人口味倒生抽,顺便把火调大些
扒拉匀了倒热水,根据个人喜好加糖补盐,没啥问题了扔粉条
粉条咕嘟熟咕嘟到自己喜欢的程度,扔抽空切好的青椒跟葱叶
咔咔搅和匀就可以关火往外盛啦
近距离感受并且思考下吃法,瞅两眼赶紧吃,粉条怪容易坨的(其实坨了也挺好吃的我觉着)
来,张嘴~
肉香豆脆粉软糯,青椒水脆微微辣
不咋饿挑豆豆青椒吃着玩儿,饿就直接挑粉条当饭吃,给各位安排得明明白白
走了哟,明天见~