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巧克力曲奇(4/5)
低筋面粉，玉米淀粉，可可粉和盐混合称重，黄油室温下软化
黄油打至膨大发白，不用完全打发，加入糖粉，搅打均匀
鸡蛋液分三次加入黄油，一定要分次加入，每次都要打匀，防止水油分离
第一步中的面粉混合物过筛后倒入打好的黄油中，刮刀拌至均匀无干粉
分小团，放上巧克力豆后按压到需要的薄厚，个人建议不要太薄，毕竟是曲奇，170度预热10分钟，烤15分钟左右，根据自家烤箱脾气调整哈