把鸡翅中清洗干净切出花刀方便入味。洋葱切成小块备用。
准备一个大碗把奥尔良烧烤酱倒进去，这里我用的老庞家烧烤酱，（大家如果没有这个酱也可以用奥尔良粉，奥尔良粉和水一比一调成糊就可以）再把土豆，洋葱，鸡翅，姜，都放进去，加上一点盐。盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制4小时。
腌制好后取出，烤盘铺上一层锡纸，刷上一层薄油，把土豆片摆上去，然后再把鸡翅摆在土豆片上，最后把洋葱和剩余的酱汁都一起淋上去。
烤箱200度预热，放中下层上下200度30分钟，等到20分钟的时候拿出来把鸡翅翻个面继续烤。28分钟的时候刷上一层蜂蜜，再烤2分钟。刷蜂蜜味道更好。如果有蜂蜜过敏也可以不放哒！
土豆此时吸收了鸡皮的油香，还有酱香，味道…自己体会！哈哈哈！开动吧！
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