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酸汤鱼(8/9)
草鱼切片，加入淀粉，盐腌制20分钟
一个西红柿切丁备用，一个西红柿切丁放入料理机打成泥
倒出番茄泥备用
热锅，加入姜蒜爆香，加入西红柿丁炒出汁
加入西红柿泥，水，加入盐，鸡精调味
煮沸后加入腐竹和豆芽。煮熟后捞出铺在碗底
将鱼片加入汤底中，轻轻划开，煮至鱼片变色关火，倒在腐竹和豆芽上
撒上白芝麻，香葱，食物油烧热，淋在鱼片上
开吃啦