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栗子红薯淮山猪骨汤(4/16)
猪骨焯水洗净备用
准备板栗250g,我是买已经去掉皮的
红薯去皮洗净备用
苏泊尔电炖锅选择煲汤模式,默认时是2小时,按加号和减号可以设定时间,每按一次是增加或减少十分钟,选好时间按开始键,预热
另一个锅放入1.5-2升水,放入猪骨
板栗每颗对半切开,放入锅里,开火煮沸
新鲜淮山去皮、洗净
红薯切小块
淮山和红薯最后20分钟再放入,用水浸泡避变黑
电炖锅已经煲汤模式预热了,先加入两勺煲沸的水
然后再把汤料和水倒入,因为电炖锅已预热,如果一次把汤料倒入,水会溅出来。
盖盖,按下快速沸腾键,十分钟后自动熄灭
最后20分钟,放入红薯和淮山,盖盖,再次按下快速沸腾键。
汤很清甜!
成品
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