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杂蔬炒粉丝(1/6)
粉丝用清水浸泡到软后，剪成小段滤干水分备用。
把蔬菜处理好备用。
锅中放油把蔬菜炒软加少许盐出锅。
重新放油下粉丝炒开，成团就加少许水用筷子挑散，反复三次。
加酱油调味后加蔬菜炒匀，用筷子比较好。最后加鸡精和黑胡椒粉即可出锅。
成品。