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芒果千层(1/9)
隔热水融化黄油,备用
把鸡蛋、砂糖、纯牛奶以及黄油混合,搅拌均匀
低筋面粉过筛后,混合搅拌均匀,静止30分钟,即可入锅煎皮
选择底部圆形较小的平底不粘锅,用汤勺舀约30ml面糊,晃动锅子摊匀,开小火煎10余秒,面皮可脱锅即可,只需煎单面
面皮脱锅后放在碟子上,放凉备用
芒果切粒,等待备用
淡奶油和砂糖混合,用电动打蛋器打发至纹路清晰即可
一层面皮一层水果一层奶油组装好,放入冰箱冷藏片刻,就可以切块享用啦!
当当当~好好吃的芒果千层