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星空燕窝(
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首先,准备好原材料:泰然堂燕窝1盏、少许石蜂糖及黑枸杞、纯净水以及炖煮道具
取泰然堂燕窝1盏,放入纯净水中泡发
泰然堂燕窝泡发4个小时后
用镊子挑去肉眼看得到的细毛
再撕成条状,并用纯净水过滤、冲洗数次
将泰然堂燕窝倒入炖盅,加纯净水 (淹过燕窝表面1-2公分即可)
将炖盅放入燕窝机中,启动开关,一键炖煮39分钟
燕窝炖煮完成后,用杯子装少许热水,放入适量石蜂糖,再用勺子搅拌至融化
再将适量燕窝倒入装有石蜂糖水的杯子中
将适量燕窝倒入另一个空杯子中,再撒少许黑枸杞,不断搅拌,直至将燕窝晕染成蓝色即可
最后将黑枸杞挑出来,再将燕窝倒入装有石蜂糖的杯子中,用薄荷点缀下即可